On régale petits et grands avec la recette de sauce bolognaise de Ricardo à la mijoteuse, longuement mijotée, qui associe bœuf haché et chair à saucisse.
En Sardaigne le nombre de centenaires est surprenant. Quels sont les secrets pour atteindre plus de cent ans en bonne santé ? En 2005 Le National Geographic a consacré un article à ce phénomène que j'ai le plaisir de vous résumer ici avant que vous commenciez à faire vos valises, et d'appeler un déménageur pour vous y installer.
Pour changer du gaspacho et autres soupes froides, celle-là, tout poivron rouge, parfumée d'herbes, d'épices et de crème aigre, vous vous rafraîchira et vous séduira tout de go !
Cette salade crémeuse de céleri et pommes est rafraîchissante et légère. Elle requiert seulement quelques ingrédients et est idéale pour passer ses céleris. C’est une recette estivale qu’on prend plaisir à déguster à soleil.
Poireau et gruyère, l'association parfaite pour un voyage gustatif dans les montagnes suisses ! La soupe suisse au gruyère, c'est la recette bon marché qui réchauffe et fait voyager.