Name: Recettes de chicha
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: chicha

Meilleures recettes de chicha et de kombucha des Gourmets

Des idées de recettes de chicha et de kombucha pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Adobo de porc

Un peu gay dans les coings

Variation sur un thème connu : porc, ail, piment, vinaigre. Il y une magie dans cette combinaison dont je ne m'en lasse jamais. Cet adobo cuzqueño est un bel exemple de cuisine péruvienne, très savoureuse. Préparé avec des morceaux de porc un peu gras, c'est un délice, à déguster avec des pommes de terre et une salade de votre choix.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Cocotte ovale

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de carbonade.

Voir aussi

Boissons fermentées naturelles

D'autres recettes avec aussi...

ail bière cuisine exotique cuisine péruvienne cuisine sud-américaine cumin épices fruits de mer kombucha origan piment plat unique porc sans gluten

Découvrez aussi toutes les recettes de chicha et toutes les recettes de kombucha

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Ginger beer

Amande et Basilic

Ginger bug et Ginger beer, la boisson traditionnelle en Jamaïque, la bière de gingembre au ginger bug. Voici la recette traditionnelle de ginger beer réalisée à partir de levain de gingembre.