Envie de Verrines de tapioca au lait de coco, compote et fraises ? Découvrez cette recette de lait de coco et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Je vous propose une recette de compote fraise/rhubarbe au sucre demerara. Le sucre demerara est un sucre de type cassonade à gros cristaux enrobés de mélasse, il donne beaucoup de texture à vos préparations (telles que les crumbles par exemple) et est beaucoup plus sain que le sucre blanc.
Voici la recette de la véritable panna cotta : une panna cotta sans gélatine ni agar agar mais simplement prise grâce à des blancs d’oeufs et une cuisson au four.
Cette recette est vraiment bluffante ! On retrouve le goût et la texture de la panna cotta.