Dernières recettes de coriandre et de tomates - Page 5

Une chakchouka revue et corrigée avec des aubergines! Une recette absolument délicieuse!

Le butter chicken, c’est un peu comme le naan au fromage, il fait partie des mets les plus commandés dans les restaurants indiens…

Recette indienne (Butter chicken).

Essayez cette recette de cardamome et donnez votre avis en commentaire !

Préparation du rougail tomates cotomili aussi appelé coriandre fraiche. Recette de la Réunion (974).

Les chakchouka ou chouchouka ou encore shakshuka, ojja, chakchouka aux courgettes et aux œufs à la bônoise. En fait ce sont des écritures qui désignent un seul et même plat originaire d'Algérie où chaque régions et chaque famille a sa propre version, les chakchouka sont un plat d'été, servies pour des apéritifs aussi par les pieds noirs de Bône, des ratatouilles diverses déclinées à chaque fois avec des légumes différents, essentiellement à base de tomates, d'oignons, ail et œufs pour la recette originale, y ont été introduits les poivrons et légumes grillés, devenue le hmiss, la courgette et l'aubergine.

Voilà un plat bien coloré et plein de saveurs pour vous mettre en appétit avec des crevettes parfumées au cumin, avec du paprika et de la coriandre aussi.

poisson mariné et grillé accompagné d'une salsa de légumes

Une délectable manière d'accommoder les moules à l'italienne