Un blender et hop le tour est joué ! Le résultat est une crème dense mais onctueuse constellée de bulles d’air qui crépitent sous la cuillère… un vrai régal 😉 Un conseil, faites de jolis pots car on arrive vite au fond et on en veut encore !
Voilà un dessert qui vous permettra d’utiliser les blancs d’oeufs si vous n’aimez pas les macarons, les meringues ou autres desserts connus pour l’utilisation des blancs d’oeufs.
Entre passion et culpabilité.
Le chocolat fascine; refuge [si] gourmand en temps de crise.
Noir, parfois au lait, mais jamais blanc!
Fort en cacao [sans trop], un parfait équilibre entre amertume et sucre, puissance et délicatesse ou encore entre fondant et croquant.
Nous confessons piocher régulièrement [ici et là] quelques morceaux de réconfort.
Osez la crème au chocolat à l'avocat pour assouvir vos envies soudaines de chocolat en toute légèreté ! Le tout avec des ingrédients sains et équilibrés.
Un dessert inspiré des fameux cannoli siciliens préparé avec des crêpes garnies d'une délicieuse crème pâtissière au chocolat et aux macarons. Trempés dans la pâte à crêpe, les rouleaux dessert sont frits.