Dernières recettes de crème et de dessert - Page 2

Une recette de bûche mascarpone pour noël, façon tiramisu. Voici venu le temps de la bûche ! Un simple biscuit imbibé généreusement au café, recouvert de chocolat noir fondu, garni de crème vanillée au mascarpone et au chocolat blanc et par dessus vient un nuage de cacao en poudre et quelques physalis pour donner plus de caractère à ce dessert qui fait tout son effet sur votre table festive !

Le lemon curd est une crème de citron. Cette préparation entre dans la composition de nombreux desserts mais peut se consommer comme une crème dessert ou comme une pâte à tartiner. C'est une alternative à la confiture ou marmelade, plus gourmande et moins sucrée.

Une recette de marrons à tester sans attendre !

Un petit déjeuner sooooo british !

Envie de mousse à la crème de marron ? Cuisinez cette recette de mousse et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Envie de crèmes au chocolat et purée de cacahuète [fonds de placard] ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !

A priori rien de plus simple qu'une crème aux oeufs mais une toute petite technique à maitriser... On vous apprend ici comment réaliser ce grand classique très facilement.

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Encore une petite idée de dessert pour Noël et bien sûr les autres fêtes... Je vous propose un nougat glacé maison. Une vraie gourmandise dans laquelle s'entremêlent des saveurs subtiles de miel, de fruits confits... avec une texture extraordinaire. On peut le servir avec un coulis de fruits, comme la framboise ou la pêche, mais je crois que je vais le proposer nature, pour ne pas masquer le discret parfum du miel, des noisettes torréfiées et caramélisées, bref, tout ce qui fait la particularité du nougat glacé.