Dernières recettes de cuisine norvégienne - Page 2

Un délicieux gâteau aux pommes fondantes, au bon goût de cannelle, un voyage culinaire vers la Norvège !

En Norvège on fait tremper la morue dessalée dans de l'eau de chaux pour lui donner une drôle de texture un peu gélatineuse. C'est le lutefisk. Pour accompagner ce mets étrange, j'ai choisi un beurre blanc à l'ail des ours.

brioche norvégienne pour la Sainte Lucie

EXCELLENTE

Ce sont des boulettes de pomme de terre farcies de poitrine fumée, servies avec un ragoût de carottes . Recette norvégienne.

Un gâteau aux pommes tout droit venu de Norvège, qui sent bon l'automne et la cannelle.

Un saumon gravlax à la betterave rouge pour changer du traditionnel gravlax que j’ai l’habitude de faire et ce, au sirop d’érable

gâteau norvégien aux pommes et aux mures.

Dessert norvégien revisité.