Dernières recettes de cuisine végétarienne et de vegan - Page 7

A la recherche d'une recette vegan ? Testez cette variante du traditionnel houmous et laissez votre opinion en commentaire !

En cuisine avec cette belle idée de recette savoureuse de chou chinois !

un accompagnement parfait dans vos menus de fêtes !

Une version végétale de la brioche de l'épiphanie. On reste ici dans le très classique (parce que ça a du bon parfois), avec une brioche des Rois parfumée à la fleur d'oranger et simplement truffée d'écorces d'oranges confites.

Une alternative vegan (et végétarienne du coup) pour vos apéros festifs !

Une galette des rois qui change pour fêter l'Epiphanie. Comme les pâtisseries fourrées au pavot sont parfois un peu "étouffe-chrétien", j'ai truffé la garniture de cerises amarena, pour alléger un peu le tout (et parce que la saveur d'amande se mêle bien à celle du pavot).

Ce "sabudana khichdi" est une recette végane indienne de tapioca en version salée.

Vous cherchez une recette de choucroute ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Le colcannon est un plat de la cuisine irlandaise traditionnelle très simple mais réconfortant, que l'on pourra encore déguster avant l'arrivée du printemps ! Il est composé de purée de pommes de terre maison et de chou, c'est tout. Certains y incorporent des oignons nouveaux et le dégustent avec de la viande, j'ai choisi de n'y mettre que de la pomme de terre et du chou frisé et de l'accompagner de tofu fumé juste poêlé dans de l'huile de coco. Parfait pour la Saint-Patrick !