Dernières recettes d'entrée et de noël - Page 12

Une entrée de fêtes aux multiples saveurs. Réalisez vos raviolis maison pour épater vos invités.

Après les variantes sucrées, voici une version salée de feuilletés tressés. Ça présente bien et c'est délicieux, on peut très bien en faire une jolie entrée. Ou les préparer en version mini pour un apéritif.

Vous cherchez une recette de camembert en croûte aux pommes, cannelle et moutarde à l'ancienne ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Risotto festif à la truffe noire, un plat simple mais qui demande quand même un peu de doigté et de patience, et qui est très raffiné

Une recette de soupe festive au topinambour avec une touche de crème de Saint Agur que l'on peut préparer en avance rehaussée d'une langoustine juste poêlée à la dernière minute.

Une recette pour régaler vos convives avec cette recette de rillettes de canard confit

Cette année je me suis amusée a testé une recette que je voyais très souvent passer sur le net et que je n’avais pas encore essayé : le roulé de pomme de terre à la raclette ! Une vraie gourmandise à réitérer au plus vite !

On réalise une crème anglaise salée parfumée au safran, qui sera servie tiède, accompagnée de blancs d’oeufs montés en neige, également salés. On peut les pocher dans de l’eau chaude ou préférer les cuire quelques secondes au micro-ondes. Il ne reste plus alors qu’à les servir dans des tasses ou des petits ramequins puis à surmonter avec les oeufs de truite.

...ou soupe de Noël à la polonaise ! Il s'agit d'une recette incontournable de la Pologne. Barszcz czerwony est notamment servi au réveillon de Noël. Les polonais l'accompagnent souvent de garniture comme des uszka, raviolis aux champignons. Les polonais étant de grands adeptes de soupes, vous pouvez déguster du barszcz en Pologne toute l'année.