Dernières recettes de fruits exotiques - Page 8

Un merveilleux gâteau brésilien aux saveurs exotiques. Noix de coco, confiture de goyave et citrons verts vous emmèneront directement en vacances pour l'heure du goûter et au son de la samba. N'est-ce pas merveilleux le pouvoir de la pâtisserie ?

Une recette de cheesecake sans cuisson plutôt simple à réaliser. J’ai choisi de présenter mes cheesecakes en versions individuelles mais vous pouvez tout à fait le présenter en forme de gâteau rond ou même rectangulaire.

Des cupcakes façon pop-art avec une ganache au chocolat au lait et de la mangue pour garnir un gâteau ultra moelleux ! La mangue apporte une délicieuse touche de fraîcheur. Parfait pour le prochain goûter !

Voici une recette de saison, très simple, rapide à faire et parfaite pour clôturer un repas un peu lourd.

Quelle découverte cette tarte exotique ! Végane, sans gluten, sans lactose, sans sucre ajouté et super bonne ! Petit plus, la pâte à tarte est crue !

[Tout en finesse…] La Saint-Jacques est un mets de choix et, lorsqu’elle est fraîche, nous aimons la déguster crue. Elle a une texture incomparable et, une saveur légèrement sucrée. En version fumée*, nous prenons soin de rincer nos noix de Saint-Jacques, rapidement sous l’eau fraîche, avant de bien les essuyer. Nous pourrions les déguster telles quelles avec une pointe de poivre [ou de piment], mais nous trouvons dans l’agrume, un allié de choix qui accompagne bien le goût naturellement sucré de la Saint-Jacques. Si vous y tenez vraiment, vous pouvez aussi la cuire. Dans ce cas, prenez garde à ne pas l’oublier sur le feu; au risque de la rendre élastique et immangeable! A la poêle dans une beurre mousseux, un aller-retour suffit, juste le temps pour la colorer, ou bien encore sous le grill du four [pendant 3 ou 4 minutes dans un four bien chaud et sans oublier une bonne noix de beurre]. Pour cette recette, nous avons profité de quelques kumquats, de gingembre frais et de quelques pousses de roquette. Une seule noix de Saint-Jacques. Nous ne l’avons pas tranchée pour faire durer un peu le plaisir et, permettre à chacun de calibrer sa bouchée…

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de mangue ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Cette année, ma bûche de Noël sera exotique ! Biscuit sans farine au chocolat, mousse aux fruits exotiques, insert confit de fruits exotiques, glaçage rocher au chocolat au lait et pralin : une recette assez simple mais délicieuse et puis les fruits exotiques passent toujours bien après un gros repas.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de fruits exotiques unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.