Dernières recettes de ganache - Page 3

Gâteau moelleux au chocolat noir de très bonne qualité et sa ganache, j'adore ces gros gâteaux* conviviaux et généreux de mon enfance que préparait maman pour des goûters, des cadeaux gourmands et des anniversaires*, ils sont tellement "copieux " et fort en chocolat, parfois elle ajoutait des noix à la pâte ou à la ganache et qu'elle décorait comme dans les films américains simplement avec le dos de cuillère ou avec des stries à la fourchette.

La décoration d'un cake est sans doute l'étape qu'il ne faut pas rater ... elle invite par le regard à la dégustation, comme un robe qui vient habiller, sublimer le cake qui ses trouve dessous. Je vous propose aujourd'hui la recette très simple et inratable de ma Ganache Montée au spéculoos.

Bûche souche à base de génoise inratable, garnie de confiture de fraises et une ganache montée au chocolat que j'avais préparée l'an dernier et pas publiée par manque de temps. Garnie de petites meringues maison en guise de champignons. Facile à réaliser, pour obtenir une souche assez haute, je ne me suis pas prise la tête, juste coupé la génoise en deux dans la longueur puis je l'avais roulée sur elle même verticalement.

Envie d'un gâteau gourmand au chocolat? Testez cette recette de gâteau truffe au chocolat qui plaira aux petits comme au grands.

Réalisez une bûche de noël délicieusement chocolatée, rehaussée d'une touche d'orange. Une recette facile à préparer.

Envie de ganache au chocolat, crumble coco et meringues à la framboise sur une gelée à la rose et à la framboise ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Ce bicolore, comme je l'ai appelé, accompagnera parfaitement une petite salade de fruits ou des poires pochées par exemple.

Originale et gourmande, chocolatée à souhait et croquante... elle a tout pour plaire cette délicieuse bûche de noël composée de crêpes, ganache et glaçage style Ferrero rocher. Succombez !

Une bûche délicieuse façon Oreos, aux doux parfums de chocolat noir, chocolat blanc et vanille.