Nos recettes de ghribia ont tout pour vous plaire

Name: Nos recettes de ghribia ont tout pour vous plaire
Total time: 30 min
Cuisine: ghribia

La ghribia est un gâteau sablé confectionné à la main, à base de farine, de sucre, de beurre, parfumée au zeste de citron ou d'orange. Photo par wikimedia commons

La ghribiya est une pâtisserie incontournable du Maghreb et du Proche-Orient. Selon le pays, elle prend différentes appellations : ghraïba en tunisien, ghoriba en marocain ou ghribia en algérien.

Ce biscuit sablé souvent comparé aux montecaos peut être réalisé à base de farine de blé ou de pois chiche. Selon les régions, on l'agrémente de cacahuètes, de pistaches ou d'amandes. Servi tradionnellement avec le thé à la menthe, la ghribia comblera vos irrésistibles envies de sucré.

Dernières recettes de ghribia et de ramadan par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de ghribia et de ramadan qui changent !

Montécaos à la farine de pois chiches

Zika

Ghraiba bel homs, ou montécaos à la farine de pois chiches, biscuits friables et fondants comme toutes les ghraibas du Maghreb, gâteaux secs de fêtes et de l'aïd el fitr et aïd el adha, à base de sucre glace, farine blanche, farine de pois chiches torréfiée, sésame torréfié et moulu, beurre clarifié et huile pour la recette classique que l'on trouve dans la Tunisie d'antan où nous y allions du temps de nos aïeux sans passeport d'ailleurs et où nous avions des biens.

Montécaos

VEB

Choisis l'appellation que tu veux montecaos ou ghribia mais délectes toi, c'est fondant à souhait !

Ghribia Constantinoise

Sarah

Merveilleuse pâtisserie orientale à partager pour un goûter!

Ghribia algéroise

Zika

Ghraiba ou ghribia algéroise au beurre et huile, des gâteaux algériens traditionnels pour s'hour à ramadan et pour l'aid el fitr ainsi que pour les fêtes familiales, d'un fondant incomparable où elle utilise la pesée .

Ghriba aux amandes & noix de coco

auxdelicesdupalais

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisine marocaine pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

On ne rigole pas avec les galettes !

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Cigares aux amandes et au miel

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Voici des cigares aux amandes et au miel, croustillants et délicieusement parfumés à l’eau de fleur d'oranger et au zeste de citron. Ils sont ornés de graines de sésame doré. Ces gâteaux sont algériens et marocains à la fois, succulents à souhait et super faciles et rapides à réaliser.