Ghraiba ou ghribia algéroise / Gâteaux algériens

Ghribia algéroise

Name: Ghribia algéroise
Total time: 30 min
Cuisine: ghribia
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Zika

Quelques mots sur cette recette

Ghraiba ou ghribia algéroise au beurre et huile, des gâteaux algériens traditionnels pour s'hour à ramadan et pour l'aid el fitr ainsi que pour les fêtes familiales, d'un fondant incomparable où elle utilise la pesée .

Voir la recette

aïd cuisine algérienne cuisine orientale dessert ghribia goûter gâteau gâteau algérien gâteaux secs petits gâteaux pâtisserie algérienne ramadan

Recette ajoutée le 24/02/20 - Mise à jour le 25/02/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Ghribia algéroise

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On écoute bien tranquillement Queen - You're My Best Friend

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Zika partage également ces recettes.

Ghribia aux cacahuètes

Ghraiba ou ghribia aux cacahuètes, pâtisserie algérienne héritage andalous, fondants et friables, des montécaos à base de smen "beurre clarifié froid, figé", sucre glace et farine à la base pour la recette classique bônoise, après on peut y apporter des ajouts de fruits secs torréfiés et moulus.

Gâteaux aux amandes miel et géranium

Pour l'aid el fitr, des kaak aux amandes, du miel pur et de l'extrait de fleur de géranium (aterchia), une recette personnelle réalisée à partir de mes demi lunes aux amandes, fondants et délicieux au goût fin pour marquer la fin du jeûne on n'a pas besoin de se ruiner.