C'est la première fois que je cuisine des endives au gratin sans béchamel ou crème. J'ai été séduite par l'idée de mixer du lait, des endives cuites et de l'emmental pour en faire une sauce.
Inspirée des célèbres endives au jambon, cette recette revisite ce plat familial et réconfortant avec le fenouil ! Et les enfants ne font pas la grimace comme ce légume est légèrement sucré et très anisé…
Un gratin de courgettes express et très léger avec du riz et du jambon. Seulement 5 minutes de préparation et hop au four ! Un repas simple mais très bon à seulement 400 calories ;à