Dernières recettes de légumes et de poireau - Page 3

Des petits chaussons sans gluten, végétalien, aux légumes, pour une entrée saine.

Les poireaux cuits dans de l’huile d’olive sont accompagnés de lentilles et d’une sauce aux poireaux, yaourt et moutarde.

Les quantités vous permettent de faire deux belles crêpes ou une très grande mais qui sera peut-être difficile à tourner. A faire avec des ciboules ou du poireau.

Cuisson des poireaux à la vapeur. Une recette qui demande peu de temps. Cette technique est parfaite pour une bonne salade vinaigrette.

Parce qu’après un week-end anniversaire, il fallait que je remette de l’ordre dans mon estomac, je le fais sainement avec ces rouleaux de poireaux au cabillaud !

Une recette de jambon à tester sans attendre !

Découvrez la recette revisitée de la tarte aux poireaux : une préparation sans viande, mais riche en goût ! Les amateurs de la gastronomie basque seront ravis... Le piment d'Espelette s'invite à table 🌶️

Voici la salade de la semaine. Elle est bien copieuse ! Quand opte pour des menus végétariens, il faut s’assurer d’avoir la bonne quantité de protéines. Pour avoir l’ensemble des acides aminés essentiels, il faut mélanger les céréales et les légumineuses (ici semoule et haricots rouges) si vous n’ajoutez pas des oeufs ou du fromage.

En cuisine avec cette belle idée de recette parfait pour un réveillon vegan !