Que faire avec le marasquin ? Quelques idées recettes

Name: Que faire avec le marasquin ? Quelques idées recettes
Total time: 30 min
Cuisine: marasquin

Traditionnellement, la bouteille de marasquin est enveloppée dans un étui de paille. Photo par openfoodfacts-contributors

Le marasquin, appelé aussi maraschino et marrasquino, est une liqueur incolore préparée par édulcoration de l'eau-de-vie de marasque, une variété de cerises au goût acide et amer, originaire de Dalmatie.

Utilisé dans la fabrication de nombreux cocktails comme le Hemingway Special, le American chaser ou encore le Malibu lime, il peut également servir d'arôme en pâtisserie et en confiserie.

Meilleures recettes de marasquin et de dessert aux fruits des Gourmets

Des idées de recettes de marasquin et de dessert aux fruits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cerises au sirop au kirsch et à la vanille

Streetfood et cuisine du monde

Conservez vos cerises pour les réutiliser hors saison dans les desserts comme les gâteaux, les crèmes, les glaces, les cocktails ou encore les salades de fruits. Les cerises au sirop épicées sont ensuite congelées.

Incontournable SWID !

Thermoplongeur SWID

Pour la cuisson sous vide à juste température.

Voir aussi

Bouteille d'Amaretto Disaronno (Disaronno Originale)

D'autres recettes avec aussi...

Philadelphia Picon alcool amandes amaretto beurre cerises citron citron vert cocktails cocktails au rhum cocktails au whisky compote conserves crème Chantilly crème glacée crêpes cuisine américaine cuisine cajun cuisine du monde cuisine économique daïquiri dessert dessert aux fruits fait maison flan pâtissier fraise fromage gelée glace griottes kirsch liqueur mascarpone pistache rhubarbe rhum sans oeufs sucre vanille vermouth whisky zeste de citron

Découvrez aussi toutes les recettes de marasquin et toutes les recettes de dessert aux fruits

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Charlotte Sacrément Frenchi

delf745

Une charlotte à base de financiers, à la mousse au chocolat et pâte à tartiner. Une pure merveille pour les papilles qui fera un excellent dessert pour votre prochain dimanche en famille.