En guise de premier post de l’année, nous vous proposons une recette gourmande et saine avec des Renkons Caramélisés.
QU’est ce que c’est ? C’est une poêlée de racine de lotus caramélisée.
Des maquereaux juste pochés dans un bouillon au yuzu et au mirin, des pickles de radis au mirin, des chips de shiitakés, le tout servi avec un riz arrosé avec la marinade des pickles. Un plat froid qui peut être servi en entrée pour 4 ou en plat pour 2.
Comme la plus part des gens, une fois par an, je dois décongeler le congélateur et donc trouver des recettes pour utiliser certains ingrédients...comme les crevettes. Aujourd'hui, je vous propose : des nouilles Sautées aux crevettes teriyaki.
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de shiitaké pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Avez-vous envie de préparer une recette de poulet teriyaki ? Cuisinez en suivant cette recette d'ail et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette d'amuse-bouches ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.