De délicieuses recettes parfumées au Muscadet

Name: De délicieuses recettes parfumées au Muscadet
Total time: 30 min
Cuisine: muscadet

Le muscadet est un vin blanc sec originaire de Loire-Atlantique bénéficiant d'une appellation d'origine contrôlée (AOC) depuis 1937. Le cépage principal utilisé pour le Muscadet est le Melon de Bourgogne. C'est un vin très populaire en France où il peut être dégusté seul en apéritif ou bien accompagner des plats, en particulier à base de poissons et fruits de mer avec lesquels il se marient particulièrement bien.

En cuisine il ne déroge pas à la règle et c'est pour cuire des fruits de mer tels que les moules, les palourdes ou les coquilles saint-jacques qu'on l'utilise le plus souvent. Il fait également merveille dans des sauces qui accompagneront délicieusement des plats à base de poisson.

Dernières recettes de muscadet et de crème fraîche par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de muscadet et de crème fraîche qui changent !

Coques aux petits pois

kilometre-0

Si vous habitez près de la côte atlantique, vous pouvez aussi profiter d'une grande marée pour aller pêcher.

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Thermomètre de cuisine

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

apéritif brochette canard carottes cèpes châtaignes chorizo ciboulette colin coques coquillages crème crème brûlée crème fraîche crêpes curry dessert échalote entrée escargots été fruits de mer galettes laurier légumes mogettes moules palourdes pâté petits pois pintade plat principal poireau poisson poitrine fumée pomme de terre pommes saint-jacques salade sardines saucisse tapas terrine thym tomates tripes vin blanc volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de muscadet et toutes les recettes de crème fraîche

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Brochettes de moules et pancetta

Un déjeuner en Provence

Des brochettes de moules et pancetta croustillantes qui peuvent se cuire à la poêle ou à la plancha. Prévoyez deux brochettes par personne ou plus si gourmands à table.