Le pamplemousse rose s'invite dans une foule de recettes
Le pamplemousse rose est un hybride du pamplemousse originel et de l’orange.
Photo par JillWellington
Aussi délicieux dans les préparations salées que sucrées, le pamplemousse rose est un agrume excellent pour la santé, autant en profiter. Sa chair rosée à la fois croquante et juteuse se marie parfaitement bien avec une foule d'ingrédients.
Qu'il vienne de Californie ou de Sicile, le pamplemousse rose apporte une touche de fraîcheur dans une salade composée, dans un cocktail ou encore dans une confiture.
Meilleures recettes de pamplemousse rose des Gourmets
Des idées de recettes de pamplemousse rose pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
J’ai remplacé les langoustines par de grosses crevettes et pour la vinaigrette je me suis dit que le vinaigre de framboises irait parfaitement pour la sauce et j’ai eu raison.
Cette recette de salade avec crevettes, avocat et pamplemousse rosé est délicieuse et gourmande. Une entrée colorée à servir lors d'un repas festif comme à Noël ou Nouvel An.
Ces trois ingrédients se marient très bien ensemble contrairement à ce que l'on pourrait penser.
Cocktail champagne, angostura et pamplemousse rosé. Une recette originale à servir pour les fêtes de fin d'année comme Noël. L'angostura est élaboré à partir de rhum, de gentiane, d'écorces d'orange, de substances amères et d'aromates. Quelques gouttes suffisent à donner du goût à vos cocktails.
Dernières recettes de pamplemousse rose par les Gourmets
Nouveautés : des recettes de pamplemousse rose qui changent !
Le pamplemousse rose donne à cette crème caramel traditionnelle un goût subtil et une très très légère amertume, ce qui en fait un dessert parfumé et léger, idéal à la fin d’un repas.
C’est également un moyen original de déguster ce fruit parfois mal-aimé.
Une saveur délicieusement balancée entre le jus et les peaux confites, douce et très légèrement amère, beaucoup moins que la confiture d’oranges amères !
pamplemousse rose frais au sucre, façon traditionnelle bônoise que l'on déguste à tout moment, au dessert pour clôturer un repas copieux, au petit déjeuner, au goûter , il n'y a pas de règle pour se régaler avec cet agrumes délicieux, coupé simplement en deux au moment de le déguster, douce pensée à ma maman.
Envie de salade aux fruits et légumes d'hiver, feta et graines de chia ? Découvrez cette recette d'épinards et félicitez son auteur par un coup de coeur !
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