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Recettes de primevères

Comment cuisiner de primevères et de langoustines ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Salade de langoustines à la mâche et aux primevères
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La mandoline, un outil de taille !

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Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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