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Pot au feu de la mer lotte saumon langoustines Photo par Christopher Humbert

La langoustine, un produit d'exception

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Wok de porc, crevettes et langoustines
3
Assiette de la mer
2

Recettes des Gourmets

Pot au feu de la mer lotte saumon langoustines
Langoustines à la plancha et beurre d'herbes
Bisque de langoustines
1
Langoustine à l'armagnac
Barigoule d’artichauts aux langoustines
Gnocchis à la crème d'ail noir et langoustines poêlées
Spaghetti aux amandes de mer et langoustines
Une sélection de recettes créée le 19/06/18  - Mise à jour le 27/05/24 .

Voir aussi

La langouste
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La langouste

Un crustacé apprécié pour son goût raffiné et sa chair délicate.

Le homard
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Le homard

Le homard est un crustacé marin que l'on réserve pour les grandes occasions.

La langoustine
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La demoiselle de la mer, un crustacé fragile à la chair fine et délicate !

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Bisque

Bisque de homard ou d'écrevisses.

Sur le sable abandonnés...
Sur le sable abandonnés...

Apportez une note iodée à vos repas.

Viva la plancha océane
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Comme une soudaine envie de vacances au bord de mer.

À la Saint Kévin, on mange des langoustines
À la Saint Kévin, on mange des langoustines

Un crustacé délicat plus proche du homard que de la langouste.

C'est pas l'homme qui prend la mer...
C'est pas l'homme qui prend la mer...

C'est la mer qui vient à vous.

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