Découvrez nos délicieuses recettes de rugelach

Name: Découvrez nos délicieuses recettes de rugelach
Total time: 30 min
Cuisine: rugelach

Populaire en Israël, on le trouve couramment dans la plupart des cafés et boulangeries. Photo par Horváth Botond

Le rugelach est une pâtisserie prenant la forme d'un petit croissant, issue de la cuisine juive ashkénaze d'Europe de l'Est, et habituellement réalisée pour Hanoucca , la fête des lumières.

Fourré le plus souvent au chocolat, à la confiture ou aux raisins secs et aux noix, le rugelach se décline aussi en version salée.

Dernières recettes de rugelach et de goûter par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de rugelach et de goûter qui changent !

Rugelachs au chocolat

Turbigo Gourmandises

Une recette de rugelachs au chocolat et à la cannelle : des mini croissants fourrés au chocolat et à la cannelle.

Pour les fondus de fromages !

Cave à fromage

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

Voir aussi

Carême (Maurice)

Réussir une crêpe party

Idées de repas économiques

Réussir vos confitures et gelées

Hallah

Krantz cake

Une femme rompt la challah sur la table dressée lors de la fête juive de Rosh Hachana.

Roch Hachana

Yom Kippour

D'autres recettes avec aussi...

Philadelphia amandes biscuits cacao cannelle cerises chocolat cookies croissant cuisine américaine cuisine du monde cuisine juive dessert fromage à tartiner gâteau goûter miel noisettes noix noix de pécan pâtisserie petit déjeuner petits gâteaux pignons pistache praliné sirop d'érable viennoiseries

Découvrez aussi toutes les recettes de rugelach et toutes les recettes de goûter

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Crêpes tourbillon chocolat vanille

auxdelicesdupalais

Recette des crêpes tourbillon chocolat vanille ou crêpes spirales ou encore marbrées garnie de Nocciolata (pâte à tartiner au noisette) et chocolat blanc. Elles sont ultra moelleuses et délicieusement gourmandes ! Une recette originale de crêpe française pour la chandeleur ou pour le petit-déjeuner ou le goûter du week-end. Servie traditionnellement avec du sucre ou de la confiture ou encore avec une pâte à tartiner chocolat.