Retour aux sources avec nos recettes de cuisine rustique

Name: Retour aux sources avec nos recettes de cuisine rustique
Total time: 30 min
Cuisine: rustique

La cuisine rustique sent bon la campagne et le goût de la simplicité. Photo par randomhh de Pixabay

La cuisine rustique est une cuisine sans chichi, simple et délicieusement imparfaite. Elle sent bon les produits du potager et rappelle la cuisine de nos grands-mères, authentique et conviviale.

La tarte rustique avec sa pâte brisée, sablée, ou feuilletée rabattue tout simplement sur la garniture fait partie de ces recettes qui ont le vent en poupe ces dernières années. Des pommes de terre grossièrement coupées et sautées ou un simple boudin noir aux pommes loin de toutes sophistications vous régaleront sans aucun doute.

Meilleures recettes de rustique et de noix des Gourmets

Des idées de recettes de rustique et de noix pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Endives braisées noix de cajou et canneberges

Cooking & Cakes

Aujourd’hui, je vous propose de préparer des endives braisées pour accompagner vos viandes et vos poissons. Les endives, aussi appelées « Chicons » là-haut sont bonnes et nous font du bien. Crues pour les apéritifs ou les salades, ou braisées au sucre ou au bouillon !

Dernières recettes de rustique et de noix par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de rustique et de noix qui changent !

Tarte aux pommes noisettes et miel

Comme Une Envie de Douceur

Une pure douceur

Tarte rustique butternut et feta

Le labo de maman

Une tarte rustique automnale et gourmande à la courge butternut, à la feta et au bacon. Une idée de repas parfaite et complète à déguster avec une salade de saison. C'est parfait !

Tarte rustique poires noix

La p'tite cuisine de Pauline

Une jolie tarte toute simple aux poires et aux noix.

Boudin aux fruits d’automne

Les Gourmands disent

[Rustique chic] Nous profitons de la dernière figue de notre jardin – les raisins se font aussi plus rares – pour une suggestion express autour du boudin noir. Cet ingrédient, pas forcément glamour, possède de grande qualité nutrionnelle grâce à une forte teneur en fer. Nous le faisons généralement grillé et, le consommons parfois même à l’apéro. C’est un met qui sonne bien avec l’hiver et les journées d’automne sombres et humides.

Tarte rustique aux pommes et noix

La p'tite cuisine de Pauline

Vous êtes tenté par une recette de tarte rustique aux pommes et noix ? Testez cette recette de tarte et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Tarte rustique aux pêches, fleur d’oranger et noix de pécan

In the mood for food

Ne passez pas à côté de cette recette de farine de sarrasin qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Tartelettes aux airs rustiques cerises noires et noix

Chloé Délice

Une recette simple pour qu'elle reste accessible pour tous :)

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Thermomètre de cuisine

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

Voir aussi

Le répertoire des saveurs

Les noix

L'huile de noix

Les fruits à coque

D'autres recettes avec aussi...

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Découvrez aussi toutes les recettes de rustique et toutes les recettes de noix

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gâteau moelleux aux noix et au café

Toute la cuisine que j'aime

Voici un délicieux gâteau de saison, très moelleux léger et fondant en bouche ! Son goût est incroyable, j’adore son arrière goût de noix et le croquant du glaçage au café qui contraste si bien avec le moelleux du gâteau. Essayez-le, vous verrez il est excellent et accompagnera à merveille votre café.