Dernières recettes de salade - Page 11

Cette salade sera bien meilleure au printemps avec des légumes nouveaux. Malgré tout, en ce moment, le choix de légumes se restreignant, elle permet de faire un plat facile et bon pour vous, tant sur le plan gustatif que sur le plan de la santé.

Une salade très fraiche et vitaminée réalisée avec des tranches de cédrat, des herbes fraiches et des olives. Le cédrat, un gros citron avec très peu de pulpe mais dont le zeste et la chair sont riches en saveurs.

Je vous propose de réaliser une délicieuse salade de puntarelle à la poutargue, agrémentée de mozzarella di bufala et de pane carasau. Une entrée qui vous fera voyager jusqu'en Italie.

Vous allez rire : depuis 2005 j'avais gardé cette recette sous le coude et je l'ai enfin préparée fin janvier ! Et j'ai eu raison de la garder sur ma to do list. Parfois je pioche dans cette liste car je me dis que si j'ai mis telle ou telle recette de côté c'est qu'elle m'avait plu à un moment donné et j'aime bien vérifier si mes gouts ont changé, mais c'est toujours le cas. Oui, je peux vous recommander cette petite salade qui prévoyait aussi une poignée de roquette que je n'avais pas à ce moment-là et que j'ai remplacée par de la sucrine. Malgré mes petites modifications j'ai apprécié cette belle salade d'hiver.

Délicieuse sauce pour une salade bien violette!

Un chou romanesco qui me regardait du coin de l'oeil, la menthe du jardin qui commence à prendre de la vigueur et voici un taboulé tout simple qui mérite d'être dégusté. Un taboulé original et diététique.

La recette indispensable pour toutes vos salades ! Une vinaigrette ultra légère mais qui ne manque pas de goût. 25 calories par portion

Aujourd’hui, je vous propose une recette rafraîchissante et pleine de saveurs : la salade de fenouil et carotte aux agrumes. Suivez moi dans cette aventure culinaire simple et délicieuse qui éveillera vos papilles et impressionnera vos convives. Tous les aliments qui composent cette salade sont bons pour la santé. Alors ne nous en privons pas.

En ce moment, on a l’embarras devant les choux. J’entends également l’embarras de certains et certaines devant les choux qui peuvent ne pas plaire. Il faut tout tenter avec les choux, on peut ne pas aimer la saucisse aux choux et bien aimer les salades ou les poêlées. Certains mélanges peuvent nous plaire aussi davantage.