Meilleures recettes de sardines et de citron - Page 2

Nous avons bien profité cet été de ce merveilleux poisson facile à cuire et bourré d’oméga-3. Vraiment peu onéreux, il mérite d’être cuisiné régulièrement car il est plein de saveurs… Les sardines grillées au BBQ sont un plat simplissime qui se marie parfaitement avec pommes de terre et légumes d’été.

Un petit avant goût d'été avec ces sardines savoureuses et rafraîchissantes : juste marinées dans du jus de citron, du persil et de l'huile d'olive. Une petite entrée simple et rapide à réaliser, si vous trouvez chez votre poissonnier des sardines nettoyées et préparées en filets, prêtes à être utilisées. Parole de gourmande, ces petits filets de sardines ne feront pas long feu sur votre buffet.

Un apéritif raffiné et original avec cette pizza-soleil aux sardines ! J’ai simplement repris la recette de la tarte soleil et remplacé la pâte feuilletée par de la pâte à pizza. Pour la garniture, du fromage frais et des sardines en boîte.

Une bonne petite recette pour tartiner sur des petites croûtons à servir lors d'un apéritif, en amuses bouches ou tout simplement en petite entrée du soir.