Il s'agit d'un plat de pâtes introduit à Sète (Hérault, 34) par les immigrés italiens. J'ai vu sur internet qu'il existe de multiples recettes, alors je me suis fiée à la recette de Jean Brunelin que j'ai trouvée sur le site officiel de l'Office du tourisme de Sète.
Coucou mes gourmands.
Le temps n’est pas encore avec nous, mais imaginez
Un petit apéritif dehors avec l’été qui s’invite au rendez vous.
Coupés en cubes accompagné de piques, vos convives vont vite s’en occuper :D .
Sympa, non ?
C’est un délice ce cake aux saucisses & fromage.
Le mélange de saucisse et de comté, se marie à merveille.
Il est hyper moelleux.
Bonne journée à tous.
Coucou mes gourmands.
Un gratin de pâtes, il y en a des tas de variante.
Là, je l'ai réalisé avec des saucisses fumées.
J'ai utilisé de la coppa, cette viande est délicieusement parfumée.
Un bon petit plat, très gourmand.
A la maison, ils se sont jetés dessus.
Bonne journée à tous.
Une recette classique de la cuisine française qui est parfaite pour un pique-nique, un accompagnement de barbecue ou tout simplement pour un repas préparé en avance qui se mange bien frais.