Recettes de sole et de poisson - Dernières recettes

Dernières recettes de sole et de poisson par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sole et de poisson qui changent !

Saint jacques et soles aux cèpes

La saison des cèpes correspondant au début de la saison des saint jacques, j'ai choisi de les marier. Vous pouvez rajouter de la sole pour varier les plaisirs et ajouter de la poitrine pour apporter du caractère au plat. Vous verrez que ce mélange est vraiment exquis.

Filets de sole, sauce crémeuse à l'échalote, estragon et moutarde à l'ancienne

Ma cuisine au fil de mes idées

Encore une délicieuse sauce pour accompagner le poisson ou les viandes blanches :-) Pour les ingrédients, à vous de doser... j'ai fait un peu "au pif" ! J'ai choisi du riz basmati pour accompagner mais une bonne purée conviendra très bien aussi si vous préférez ;-)

Sole au beurre, persil et ciboule et vin blanc

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

La sole est un poisson proche de la limande. Elle se consomme toute l'année, bien que l'on dise que c'est au printemps qu'elle dévoile toute sa saveur.

Sole meunière

auxdelicesdemanue

Une recette simple à cuisiner et très bonne.

Gratin de sole

Bistro de Jenna

Ne passez pas à côté de cette recette de sole qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Sole avec quelques radis et oignons nouveaux

Les Gourmands disent

Voici notre suggestion du jour avec les radis de saison. Nous avions flashé sur une belle sole qui n’entrait d’ailleurs pas dans notre poêle!

Sole meunière aux noix

épicétout

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de pomme de terre unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Sole meunière et fricassée de pommes de terre aux lardons et champignons

Ma cuisine au fil de mes idées

La sole meunière ? Un grand classique ! Moi j'adore avec beaucoup de citron et de persil ;-) Ici je la présente avec une fricassée mais avec des pommes de terre nature ou une purée c'est excellent aussi :-)