Dernières recettes de tartes salées et de courgettes - Page 4

Les courgettes sont encore sur nos étales des marchés dans le Sud. Rien de compliqué dans cette recette, elle sera vite faite et aussitôt enfournée après ça ne sera que patience.

Un beau souvenir gustatif de vacances, de mer bleu turquoise et de soleil, dont j'ai essayé de reconstituer les saveurs dans cette tarte à la courgette et feta. Pour rehausser son goût, j'y ai incorporé quelques lardons fumés, mais qui ne sont pas indispensables à la recette, la feta pouvant très bien se suffire à elle-même. Par contre, ce qui est indispensable, c'est de réveiller la courgette, un peu fade de nature, avec un assaisonnement assez prononcé, qui lui donnera le peps nécessaire. Elle est aussi délicieuse chaude que froide, et se prête tout aussi bien à une entrée, un déjeuner ou un dîner, servie avec une bonne salade verte. J'ai été ravie de revivre ce moment exceptionnel de vacances à travers ces saveurs retrouvées... et aujourd'hui j'ai envie de le partager avec vous...

La tarte spirale, ou tarte tourbillon est un must sur le net au moment de l'été ! Rien de très compliqué, ce sont des lamelles de légumes que l'on enroule en spirale, en jouant sur les couleurs, pour obtenir un effet graphique très à la mode et très gourmand. Vous pouvez la réaliser avec plusieurs légumes : des courgettes, des carottes, intercaler ou non fromage ou lamelles de jambon de pays… C'est pour moi la tarte de l'été ! Accompagnée d'une salade verte elle devient dîner léger… déclinée en plusieurs versions, elle égayera vos pique-niques ou vos réceptions estivales…

Il n'y a pas que les pizzas en Italie

Tarte aux poireaux et aux courgettes, pâte à l'huile, bel accompagnement de chorba et soupes

Une entrée à la présentation originale grâce à la spirale de légumes enroulée sur le dessus des tartelettes. 

Une recette de tarte aux tomates et courgettes facile et rapide à faire. Une recette végétarienne et healthy pour recevoir vos invités

Une recette de tarte salée, aux couleurs de l'automne et avec des saveurs délicieuses. Idéal pour un repas complet et facile le soir.

Comment "pimper " la traditionnelle tarte à la courgette-feta ? Ajoute des oignons caramélisés, ça change tout !