Dernières recettes de viande et de salé - Page 2

Nouvelle recette de Yotam OTTOLENGHI qui fait mouche ! Dominance de poireaux dans ces boulettes, citronnées à souhait et tellement légère. Un vent de fraicheur !

Envie de cuisse de dinde caramélisée au four ? Découvrez cette recette de cuisse de dinde et donnez votre avis en commentaire !

Délicieusement parfumée au sirop de Liège.

Pure recette occitane. Le cassoulet est un plat qui se cuisine avec amour, douceur et surtout avec beaucoup, beaucoup de temps ! (3 jours). Plus longtemps, il mijote, plus il sera meilleur. Donc les pressés, ne vous lancez pas dans cette recette. Le cassoulet se cuit dans une cassole en terre cuite ! C'est bien pour cela que ça s'appelle un cassoulet ! Si tu le fais dans une cocotte, ce sera un cocotoulet, dans une sauteuse : un sautoulet, dans un plat : un platoulet. Bon, enfin bref, tu as compris, cassole ou rien du tout !

Qu’es acquo le Bibimbap ?… Plat traditionnel coréen réalisé avec du riz (« bap » =riz en coréen) garni de différents légumes sautés, viande de bœuf marinée, d’un œuf au plat accompagné d’une sauce pimenté. Repas healthy, coloré et complet !

Des boulettes parfumées et épicées ! Avec accords mets et vin.

Accords mets et vin : servez la joue de boeuf accompagnée de pommes de terre vapeur.

Des petits poivrons rouges tout mimis et tout minis farcis simplement de viande hachée et de mozzarella.

Servir les boulettes saupoudrées de persil haché.