Ne les achetez plus, faites les vous même

Des produits plus sains, plus savoureux et souvent moins chers.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 25/09/2015.

Recettes et techniques du Chef

Purée de pommes de terre
et ses dérivés pomme duchesse, pomme croquette et pomme dauphine.
1 commentaire - 2 coups de coeur
Quiche lorraine
Sans fromage si l'on veut respecter l’appellation.
8 commentaires - 9 coups de coeur
Mayonnaise à la moutarde et rémoulade
Sauce émulsionnée froide stable.
2 commentaires - 3 coups de coeur
Sauce chocolat légère
Sauce chocolat facile et rapide, légère, sans beurre ni oeuf ni crème !
2 commentaires - 3 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Cookies aux trois chocolats
Amandine Cooking - Encore un produit que vous n’achèterez plus après les avoir fait vous même.
Compote de kiwi pomme
Pretty Chef - Une compote de fruits frais c'est tellement facile à faire !
1 coup de coeur
Potatoes au four
Geek Ô Féminin - Recette légère des potatoes au four, pour un repas gourmand.
2 coups de coeur
Velouté potimarron et pommes de terre
Les Gourmandises de Lou - De la douceur pour les papilles des grands et des petits
Tarte aux poireaux
Tomate sans graines - Vous ne craquerez plus pour la tarte surgelée du supermarché !
2 coups de coeur
Danette au chocolat maison
Amandine Cooking - La recette express et facile de la danette au chocolat !
1 coup de coeur
Yaourts maison myrtilles
Aux Fourneaux - Réalisés sans yaourtière mais avec un bon thermomètre de cuisson, indispensable.
1 coup de coeur
Confiture de mûres
Mon p'tit coin gourmand - Avec une confiture maison, c'est le goût du fruit qui est mis en valeur.
Gratin dauphinois
Luly cooker - Un classique toujours apprécié !

Voir aussi

Ganache au gianduja vidéo
Ganache au gianduja

Une ganache particulièrement gourmandes pour vos truffes et chocolats de fêtes.

Truffes au chocolat amarena et éclats de pistache vidéo
Truffes au chocolat amarena et éclats de pistache

Des petites douceurs typiques des fêtes de fin d'année.

Faire des chocolats pour Noël pratique
Faire des chocolats pour Noël

A noël, le chocolat est roi.

Kahn (Michèle) littérature
Kahn (Michèle)

Cacao

Aïe aïe aïe carambar ! recettes
Aïe aïe aïe carambar !

Des carambars dans vos desserts, ce n'est pas une blague.

Les pépites de chocolat, on n'y résiste pas ! recettes
Les pépites de chocolat, on n'y résiste pas !

Dans une brioche, une glace, des cookies, quand on aime on ne compte pas.

Chaussons aux pommes technique
Chaussons aux pommes

Pure gourmandise !

Cake marbré technique
Cake marbré

Vanille et chocolat

Pains au lait bicolores recette
Pains au lait bicolores

Des pains au lait bicolores, au chocolat, pour un petit déjeuner...

Tuiles aux amandes recette
Tuiles aux amandes

Les tuiles aux amandes, un classique qui ne s'invente pas!...

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Fondant chocolat poires

Cette recette de fondants poires chocolat simple et rapide est une...

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Le riz basmati est un riz à grain long, léger en bouche et délicieusement parfumé.