La grosse dame chez le pâtissier
Savoir choisir l'ananas, le conserver et le mettre en valeur dans vos plats salés et vos desserts.
Masquer un gâteau avec de la crème.
Ah les Madeleines de Commercy...
Un gâteau marbré classique vanille et chocolat.
Un grand classique de la décoration des gâteaux
Pour gâteaux de semoule, de riz et crèmes renversées.
N'oubliez pas la cannelle !
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