Denis de Brix

Poulet sauté en sauce à la tomate et aux poivrons.

Découvrez sur mon blog de cuisine la recette des doigts de sorcière HORRIBLEMENT délicieux.

Un délicieux classique à accompagner d'une saucisse grillée

Biscuits confiture. Ces biscuits de noël aux épices et à la confiture de framboise sont délicieux!

Un plat de viande en sauce bordelaise, digne de Bocuse et des meilleures tables

Voici une façon originale de présenter les tomates cerises en sucette apéritive à l'apéritif ! C'est une recette pour les amateurs de caramel croquant qui apprécient les saveurs surprenantes. La présentation colorée surprend toujours les invités.

Envie d'un soufflé au comté ? Découvrez cette recette de soufflé et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

D'après Auguste Escoffier.

Selon la tradition italienne, la Befana passe la veille de l'épiphanie apporter des cadeaux aux enfants sages. Voici une recette de galette des Rois sans frangipane, comme on cuisine en Italie. Une fleur briochée aux fruits confits pour tirer la pièce ou les Roi et Reine.

Le bœuf bourguignon est une recette de cuisine traditionnelle française d’origine bourguignonne. Ce plat fait parti du patrimoine français. Avec le poulet grillé, c’est même devenu le plat dominical par excellence. Il est cuisiné au vin rouge de Bourgogne, avec une garniture de champignons, de petits oignons et de lardons. Lisez son histoire et suivez la recette traditionnelle selon Auguste Escoffier.

Une recette bretonne à base de beurre et de sucre en part individuelle pour moins de culpabilité

La mienne, transmise, transformée...exquise !