Tartare de concombre, tomate et feta

Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !

Boeuf cru, boeuf cuit.

Cuisiner un poisson surgelé.

Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.

Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?

Facile et rapide à préparer, ce fromage frais grecque offre une explosion de saveurs à chaque bouchée.

Même si elle est la star des salades estivales, il y a d'autres façons de la cuisiner.

Servi en verrine, en kit ou moulé en cercle, le tartare a ses adeptes.