Scubabyss

Réveil ensoleillé pour ce lundi de Pentecôte. J'en profite pour vous inviter à prendre le petit déjeuner dehors avec moi.

Des pommes fondantes accompagnées d'une crème acidulée et aérienne, délicatement parfumée au cidre.

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J’ai choisi des nouilles udon, mais vous pouvez utiliser une autre variété de pâtes. Les nouilles udon sont des nouilles japonaises au blé, fondantes et légères. La courgette, crue et râpée avec une grosse râpe, ainsi que les oignons blancs ciselés apportent un peu de croquant à l’ensemble. Cette salade est vraiment simple à réaliser, mais ces saveurs auront le pouvoir de vous faire voyager !

A la base je voulais faire une mille feuille avec de la glace à la menthe. Il me manquait le support. C'est la recette Millefeuilles de Gavottes sauce caramel d’Éric Frechon qui m'a inspirée.

Tarte qui fait la part belle aux fruits de saison.

Une tradition marseillaise pour Pentecôte. Le délicieux biscuit est à base d’amandes et il est fourré de fruits confits, des bons, des vrais, venant de Provence aussi.

Une entrée festive aux notes marines

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Ce gâteau est une tuerie ! Ce gâteau est encore meilleur le lendemain, enfin bon, si vous avez de la chance qu’il en reste!

En cuisine avec cette belle idée de recette de salade !