Recettes de gingembre de Une aiguille dans l potage - Page 2

Voici la liste des recettes de gingembre par Une aiguille dans l potage.

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Recettes de Une aiguille dans l potage

Palourdes à la sauce piquante

Des palourdes à l'asiatique ! Après vous avoir livré les recettes de clam chowder ou de spaghetti alle vongole, voici une recette de palourdes cuisinées à la chinoise ! Et oui, j’aime vous faire voyager et passer d’un continent à un autre en un coup de baguette magique !

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Agneau palak

L’agneau palak est un plat de la cuisine indienne qui marie de l’agneau et du palak, qui est le mot hindi pour les épinards. Ce plat est préparé en cuisinant de l’agneau avec une sauce épicée à base de purée d’épinards, d’oignons, d’ail, de gingembre et d’un mélange d’épices typiquement indiennes.

Boeuf teppanyaki

Connaissez-vous le boeuf teppanyaki ? C’est un plat japonais préparé en saisissant des morceaux de boeuf et de légumes sur une plaque très chaude (Teppan). Les ingrédients sont ensuite trempés dans une sauce à base de sauce soja, mirin et saké. C’est un vrai régal que cette viande juteuse et ces légumes croquants trempés dans une sauce savoureuse!

One pot boulgour au canard

Un plat de boulgour aux notes asiatiques !

Pak choy à l'ail et au gingembre

Une recette facile et rapide.

Filets de bar, purée et chutney de potimarron

Le filet de bar est servi avec une purée de potimarron, douce et onctueuse, ainsi qu’un chutney de potimarron au gingembre.

Jarret de porc laqué au miel

Pour un jarret de porc laqué au miel, savoureux et parfumé, il vous faut une double cuisson, en deux temps.

Tartare d'huîtres aux fruits

C’est une verrine apéritive fraîche et acidulée grâce à la pomme verte, au jus de clémentine et au gingembre frais .

Aiguillettes de canard à l'orange

Un plat festif qui allie à merveille le sucré et le salé

Soupe de poireaux, châtaigne et gingembre

Le gingembre donne du pep's à cette soupe onctueuse et rassasiante.

Soupe de concombre froide, chou-fleur et gingembre

Cette soupe froide est pleine de fraîcheur et de saveur

Seiches grillées à la japonaise

Découvrez les ikayaki japonais ! Une cuisson rapide des seiches pour une chair tendre et riche en arômes.

Wraps de laitue au soja

Une farce au tofu et légumes à déguster dans des feuilles de salade croquantes, avec une sauce goûteuse et légèrement relevée. Si vous boudez réellement le tofu, vous pouvez le remplacer dans cette recette par des dés de poulet ou de porc, en augmentant les temps de cuisson.

Pain d'épices extra moelleux

Un grand classique de la période des fêtes ! Cuisinez cette recette préparée avec de la farine de seigle et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Carrot cake aux noix

Un gâteau emblématique des USA

Recettes par tags

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