Pour un jarret de porc laqué au miel, savoureux et parfumé, il vous faut une double cuisson, en deux temps.
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La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Le jarret est une pièce de viande qui peut être laquée, braisée ou mijotée.
Son goût corsé parfume les sauces et marinades et relève la saveur des bouillons et ragoûts.
L'anis apporte une saveur très parfumée à vos boissons et desserts.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Gourmands disent pour accompagner la recette Bouillon de radis noir et noddle.
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