Croquettes de purée aux fromages

Quelques mots sur cette recette

J’aime bien ce genre de recette qui permet de recycler les restes.

En effet, j’avais réalisé trop de purée, par flemme, en me disant qu’elle nous ferai plusieurs repas, mais on s’en est lassé de toujours manger la même chose et on a eu envie de changer un peu.

Je m’en suis alors servi pour en faire des croquettes et on s’est régalé !