Recettes de camembert et d'accompagnement

Camembert coupé en deux
Le camembert, un fromage de caractère ! Photo par Rebecca Siegel.

A l'origine, le camembert et un fromage qui aurait été mis au point en Normandie dans la commune du même nom. Aujourd'hui, la dénomination " Camembert " est un terme générique tombé dans le domaine public, seule l'appellation "Camembert de Normandie" bénéficie donc d'une AOP.

Le camembert représente à l'étranger LE fromage typiquement français. Il est rond, de petite taille et selon son degré d'affinage sa pâte passera d'une texture ferme un peu crayeuse à une pâte molle au goût affirmé.

Idées de recettes de camembert des Gourmets

Gratin de poireaux au camembert
Gratin de poireaux au camembert

Flo/Au Fil du Thym  -  Délicieux petits gratins de poireau au camembert, présentés en cocotte. C'est crémeux, fondant, savoureux. On n'y résiste pas !

Tarte fine d'andouille de Vire et camembert
Tarte fine d'andouille de vire et camembert

une aiguille dans l potage  -  Partons pour la Normandie, entre autre célèbre pour son andouille de Vire, son camembert et ses pommes. Voici le tout réuni en une tarte fine réalisée avec une pâte brisée faite maison. Une recette du Chef Jonathan Datin, du restaurant gastronomique l'Edulis à Granville.

Brioche salée au camembert
Brioche salée au camembert

NathyChef  -  Brioche salée au camembert pour un apéritif gourmand entre amis, cet en-cas ravira les pupilles et papilles de tous vos invités

Le camembert apéro
Le camembert apéro

sharing cuisine  -  L'apéritif dînatoire est une manière de recevoir à la fois décontractée et raffinée et nombreux sont ceux qui apprécient ce moment gourmand et convivial passé entre amis ou en famille. Voici pour vous trois recettes, chacune d'entre elles prêtes en cinq petites minutes, avec des pommes caramélisées, des amandes et une sauc...

Burger normand
Burger normand

HappyCurio  -  A condition d’aimer l’association sucrée salée, le camembert coulant sur les pommes est hautement recommandable. Et quand on ajoute une chips de lard croustillant, comment vous dire, on frôle l'extase.

Camembert pané au paprika
Camembert pané au paprika

Graine de faim kely  -  Si vous n'avez pas encore succombé au camembert pané, il est grand temps de vous lancer dans la préparation de cette merveille culinaire. La chapelure classique est troquée ici avec du panko, très utilisée dans la cuisine japonaise.

Goujonnettes de plie, sauce cidre et camembert
Goujonnettes de plie, sauce cidre et camembert

By acb 4 you  -  De petits bâtonnets de poisson pané à tremper dans une sauce au camembert de Normandie AOP fermier et bio et du cidre pays d’Auge AOC pour un apéritif convivial, gourmand et de qualité. Si jamais il vous reste de la sauce, elle fera merveille sur une volaille.

Soleil feuilleté camembert et saucisses
Soleil feuilleté camembert et saucisses

Muffinzlover  -  Aux Etats-Unis on l'appelle "Pigs in a blanket", littéralement "cochons dans une couverture" ! Ici c'est devenu un classique simplissime, revisité de manière plus sophistiquée, qui épatera les gourmands à l'heure de l'apéritif.

Tartine de camembert et poires
Tartine de camembert et poires

Au Cochon Heureux  -  Quand le temps manque mais pas l'appétit, les tartines se révèlent être une excellente solution pour satisfaire nos papilles. Cette recette de tartines au camembert et aux poires est rapide à préparer, chic et pas chère. Fromage et noix, toujours un excellent mariage !

Cake de courgettes au Camembert & amandes
Cake de courgettes au camembert & amandes

Silviaencuisine  -  Une recette de cake à faire été comme hiver!

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 25 26

D'autres listes de recettes de camembert

Les meilleures recettes de camembert sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Le camembert, le plus français des fromages
Le camembert, le plus français des fromages

Tartes, cakes et autres préparations qui rendent hommage au camembert.

Une spéciale fromage pour le chef !
Une spéciale fromage pour le chef !

Des recettes fromagères.

Ca-mem-bert !
Ca-mem-bert !

Des recettes originales avec le camembert.

Des recettes pour en faire tout un fromage !
Des recettes pour en faire tout un fromage !

Succulentes préparations fromagères !

Voir toutes les sélections de camembert...