Jusqu’à maintenant je n’avais jamais fait de flammekueche et franchement c’est super rapide à faire (bon j’ai acheté la pâte toute faite à Grand frais) et super bon ! Cela cuit en 5 à 6 min et c’est excellent. On peut varier les garnitures, ici c’est une version sucré-salé qu’on a adoré.
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La flammekueche est une tarte fine qui fait la fierté de tous les alsaciens.
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La tarte flambée alsacienne réalisée au feu de bois dans le four à pizza OONI
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La flammekueche est une tarte fine qui fait la fierté de tous les alsaciens.
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