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Carpaccio de loup. Cette recette peut aussi être réalisée avec de la lotte
Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.
Conseils pour un bon entretien des couteaux par un rémouleur professionnel.
De la farine, de l'oeuf et de la chapelure pour un croustillant inimitable.
Un poisson gras riche en oméga 3 qui se mange en entrée ou en plat principal.
Avec une chair délicate et feuilletée, difficile de résister à ce poisson.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Monbeaupoisson pour accompagner la recette Pané de Lieu Jaune à ma façon.
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