Recettes de dessert de Zika - Page 10

Voici la liste des recettes de dessert par Zika.

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Recettes de Zika

Variétés de Zlabia

Mkhareks bônois aux œufs, une variété de zlabia , douce pâtisserie du vieux bonois, consommés particulièrement à ramadan, les mkhareks sont moelleux et croustillants et doivent être nécessairement au miel de la ruche.

Zlabia

Zlabia, une pâtisserie type de l'est algérien et de la Tunisie pour ramadan, à base de farine et de semoule ou farine seulement sel et eau qu'on laisse un peu fermenter un à deux jours au frais pour obtenir un goût assez typique, au miel sans colorant ni autre additif à l'origine.

Mouskoutchou

Mouskoutchou revisité version tarte pour plus de gourmandise pour ramadan 2019.

Verrines sucrées mousse de nectarines, fraises et chantilly

Des verrines sucrées à base de mousse de nectarine, des fraises et de la chantilly, un dessert que je sers souvent en goûter aussi ou le 10 heures quand il fait chaud c'est très rafraîchissant.

Tarte a la crème pâtissière

Les fraises regorgent sur les étals, et quoi de mieux qu'une bonne tarte avec de crème pâtissière et des fraises !

Salade de fruits oranges fraise sirop citrons verts

Une salade de fruits aux oranges, fraises et sirop de citron vert, ayayaye la fraîcheur... A savoir qu'ici , on a les oranges jusqu'en juillet.

Crème aux amandes et à l'orange façon mistralette

Creme aux amandes et à l'orange à la mistralette. Un dessert divin.

Pudding moelleux a la semoule et pommes caramélisées

Un pudding à la semoule et aux pommes sorti tout droit de ma caboche, un dessert frais qui a renontré un grand succès.

Écorce coupe de fruits à la chantilly

Des agrumes et des fruits avec une chantilly dans des écorces d'oranges en guise de coupe ou de verrines. Moins de vaisselle à faire.

Beignets express au miel et a la felur d'oranger

Des beignets ou sfenjs, ultra rapides au miel et à la fleur d'oranger pour des goûters conviviaux. Souvent on s'en sert comme dessert dans notre tradition à la suite d'un jéri ( chorba ), lorsqu'on a un invité surprise, hop une chorba , salade ou entrée composée puis les sfenjs au miel.

Verrines de fruits au yaourt maison

Des verrines aux fruits frais et secs au yaourt pour un dessert convivial très gourmand.

Rosquillas

De petits beignets à l'anis que nous préparait maman, une recette tenue de nos voisins Espagnols, les rosquillas, rapides et faciles avec de belles saveurs.

Riz au lait et aux fruits confits maison

Du riz au lait revisité en verrines et aux gruits confits maison et raisins secs.

Tarte rustique au citron et meringue suisse

Une bonne tarte au citron bio du jardin . Meringuée façon rustique.

Petites poires au sirop

De petites poires très parfumées, peu sucrées , cuites dans un sirop doucement, idéales pour des desserts festifs, accompgnées de chocolat, de glaces ou de crème anglaise.

Recettes par tags

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