Recette familiale de crevettes sautés avec de l'ail et du jus de citron auquel j'ajoute un peu de piment. Ce plat délicieux se déguste seul ou accompagné de riz blanc nature.
La sopa de grão de bico est une délicieuse soupe de pois chiches du Portugal. De savoureux légumes-racines ajoutent à la légèreté de la soupe, tandis que la coriandre et le cumin complètent parfaitement l'acidité du jus de citron.
Envie de Galettes de maïs - sauce yaourt citron vert et coriandre ? Découvrez cette recette de cuisine végétarienne et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Une recette idéale pour commencer un repas tout en fraîcheur ou en plat léger quand il fait chaud. Pour la réaliser je vous met les deux méthodes en version cuisine crue (uniquement si vous avez un blender puissant) ou classique avec les légumes cuits refroidis. Un seul point commun, l’utilisation de la crème fraîche de chèvre Chavroux qui vient rehausser tout en finesse le côté gourmand de cette soupe froide, un régal !
salade de chou rouge et pois chiches, coriandre et boulghour, avec une sauce à base de purée de graines de potiron. Recette originale, fraîche et colorée !