Un goûter sous le signe du voyage avec nos recettes d'alfajores

Name: Un goûter sous le signe du voyage avec nos recettes d'alfajores
Total time: 30 min
Cuisine: alfajores

L'alfajore est une petite pâtisserie très populaire en Argentine et en Espagne. Photo par Rebecca T. Caro

Les alfajores sont de délicieux biscuits composés de deux ou plusieurs sablés réunis entre eux par de la confiture de lait, de la confiture de fruits ou encore de la mousse au chocolat. Très populaire en Argentine et plus largement en Amérique latine, ils sont en réalité originaires d'Andalousie au temps d'Al-Andalus.

Il existe de nombreuses variantes d'alfajores selon les pays et les régions où ils sont fabriqués. Ils peuvent être nappés de chocolat noir, de chocolat blanc ou de chocolat au lait ou bien saupoudrés de sucre glace.

Dernières recettes d'alfajores et de fraise par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'alfajores et de fraise qui changent !

Alfajor Rogel revisité pour le printemps

JE CUISINE DONC JE SUIS

L'alfajor est une pâtisserie traditionnelle argentine. J’ai préparé des alfajores individuels et j’ai donné une touche printanière à mes alfajores en posant sur chaque unité une fraise.

Laissez le vin respirer

Carafe à décanter

Le cadeau indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter en cristal pour une expérience de dégustation plus intense.

Voir aussi

Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?

Les fraises

Fruits

Les fruits rouges

Cazuela

D'autres recettes avec aussi...

amidon de maïs beurre biscuits cacao chocolat chocolat blanc chocolat noir confiture de lait cuisine argentine cuisine du monde cuisine espagnole cuisine sud-américaine farine fraise glaçage goûter macarons maïzena miel noix de coco oeuf pâtisserie sablés sucre sucré vanille

Découvrez aussi toutes les recettes d'alfajores et toutes les recettes de fraise

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Coupe Bleu Blanc Rouge

Les petits plats du Prince

Une coupe en bleu, blanc, rouge pour célébrer le 14 juillet et la fête nationale française. Difficile de trouver des aliments naturels de couleur bleue et d'imaginer un dessert sans colorant... mais voici toutefois une idée simple, fraîche et gourmande !