Dernières recettes d'artichaut et de poivrons - Page 2

Fonds d'artichauts farcis d'un riz parfumé aux lardons et poivrons

On l'oublie souvent, mais l'artichaut est une plante dont on consomme la fleur non encore éclose. De la famille du chardon, si vous laissez la fleur s'ouvrir vous aurez une magnifique fleur violette dont on fait des bouquets champêtres à la campagne.  Traditionnellement  on le déguste cuit, farci ou non, et de nombreuses recettes sont possibles avec ce légume dont on utilise surtout le cœur. Vous distinguerez les gros artichaut camus dont la Bretagne a fait sa spécialité, du petit violet poivrade que l'on trouve en bouquet, spécialité du midi provençal.

fraicheur au programme avec cette salade de penne et de légumes marinés , idéale en pique nique ou en lunch box pour apporter au boulot

Des fèves dans une plancha de légumes.

Une salade printanière toute simple mais aux saveurs du sud bien marquées !

Un plat complet aux légumes méditerranéens, tomates, poivrons, artichauts, grillés ou poêlés, aux chorizo, jambon Serrano et oeufs. Frais, idéal pour accompagner les grillades de viandes, de poissons ou crustacés, il est incontournable en été, son parfum de vacances fait craquer...

Une idée d'entrée facile à préparer à l'avance et variable à l'infini (ou presque !).

Intéressé par la réalisation d'une recette de tarte feuilletée aux artichauts, poivrons, olives et parmesan ? Suivez cette recette de tarte et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

De délicieux fonds d'artichaut garnis de jambon sec et d'un œuf poché et parfumés d'un coulis de poivron rouge.