Dernières recettes de boissons et de gingembre - Page 5

Une recette de rhum arrangé que l'on peut offrir en cadeau original. Il suffit ensuite de le laisser macérer avec la préparation puis de le rallonger avec le jus de fruit que l'on préfère pour obtenir un très bon cocktail pour adultes.

Les premières chaleurs arrivant, j'aime me désaltérer avec des boissons fraîches mais pas trop sucrées, surtout lorsque j'ai travaillé toute la journée au jardin. Régulièrement je teste de recettes et là j'ai jeté mon dévolu sur la ginger beer. J'adore le gingembre, alors la bière de gingembre (ou ginger beer), vous imaginez ? C'est une boisson gazeuse non alcoolisée originaire de la Jamaïque, où elle est produite depuis plusieurs siècles. Elle est obtenue par la mise en bouteille d'un liquide à base de gingembre frais , de sucre et de levure de boulanger.

Sirop maison à base de gingembre confit dans un sirop de sucre pour agrémenter des salades de fruits, à allonger avec de l'eau pétillante pour faire du ginger ale et bien d'autres usages

Une petite boisson tonique pour le goûter ou le petit-déjeuner.

Un classique des boissons indiennes.

Le lait de poule japonais ici parfumé au gingembre confit

La bière de gingembre à une très faible teneur en alcool.Vraiment possible de commencer à la faire à la maison en quelques jours, en exploitant les propriétés de fermentation induite par la levure de bière. Nous allons obtenir une boisson gazéifiée naturellement, pouvant être servi froid.

Le thé (tisane) au gingembre peut être préparé sous forme d'infusion ou décoction. Pour l'infusion à l'aide d'un thé au gingembre, tandis que la décoction vous aurez besoin d'avoir de gingembre frais, que vous pouvez facilement acheter dans les magasins bio ou supermarché.

Une recette de thé glacé originale et qui a beaucoup plu chez moi par son côté rafraîchissant.