Des recettes de pains et brioches comme à la boulangerie

Notre boulanger de quartier, on l'aime beaucoup mais de temps en temps, il faut bien l'avouer, on lui fait quelques infidélités. Non pas pour aller voir ailleurs mais pour faire avec nos petites mains pains et brioches dont l'odeur embaume la maison.

Faire soi-même une baguette, un pain de mie ou des croissants peut paraître compliqué mais avec les bonnes astuces et conseils du chef et des gourmets, à compter d'aujourd'hui, le boulanger, c'est vous !