Dernières recettes de cuisine indienne et d'épices - Page 6

Le dal à la mangue (aamer dal) est un plat typique du Bengale. Ma recette de dal mangue et chou-fleur est gourmande, facile et riche en protéines végétales.

un burger version indienne avec de la viande d'agneau

Plat indien.

Le keema matar est un plat indien très parfumé composé d'un mélange de viande hachée (habituellement du mouton, d'où le nom keema), d'épices et de pois verts. C'est un plat bien relevé, mais vous pouvez bien sûr omettre les piments chili. Je préfère le faire avec de la dinde bio, viande qui est très riche en fer et en protéines et pauvre en gras.

Essayez cette recette de curry aux pommes de terre et épinards et donnez votre avis en commentaire !

Un curry onctueux et chaleureusement épicé de viande d’agneau haché.

Le poulet korma est un classique de la cuisine indienne.

Un délicieux curry végétarien de lentilles corail aux épinards et pak choi croquants.

L’aloo paratha, la galette indienne aux légumes et multiples saveurs. Dépaysement garanti avec cette recette d’aloo paratha parfumé à l’ajwain et amchoor.