Dernières recettes de curry et de chou-fleur - Page 3

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de coriandre ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Curry de chou-fleur

Faites voyager vos papilles avec ce plat si parfumé ! Un curry ou cari est un terme générique désignant une grande variété de préparations épicées. Le cari est un plat mijoté à base de viande, légumes ou poisson qu’on agrémente d’un mélange d’épices souvent appelé mélange aromatique à cari mais qui en réalité se nomme masala. De la Chine au Japon, des Antilles françaises à l’Inde, chaque pays a sa propre recette de mélange à cari que l’on peut retrouver sous forme de poudre ou de pâte.

Cette soupe de chou-fleur au curry est des plus savoureuses avec ces épices qui lui donnent une délicieuse touche d'exotisme.

Le dal à la mangue (aamer dal) est un plat typique du Bengale. Ma recette de dal mangue et chou-fleur est gourmande, facile et riche en protéines végétales.

Un plat végétarien plein de saveurs avec toutes les épices qui le parfument

un chou-fleur cuisiné dans une sauce crémeuse au curry

Deux variétés de choux et deux variétés de champignons pour ce velouté délicat

Une salade savoureuse