Dernières recettes d'endive et d'orange - Page 3

C'est la saison, vite dégustons des coquilles de saint-jacques pour une cuisson minute au four.

En cuisine avec cette belle idée de recette de salade d’endives et carottes à l’orange et aux abricots secs.

Des endives préparées façon Daniel Humm et sous vide.

Malgré ses jolies feuilles blanches, l'endive n'est pas appréciée par tout les palais à cause de sa pointe d'amertune. L'association avec des aliments doux et sucrés est parfaite pour adoucir cette amertume, ce sera le cas dans notre recette du jour...

Un régal, profitez la saison des st jacques fraîches et des endives.

Très, très bon les endives cuites ainsi, elles fondent en bouche c'est délicieux et on ne sent pas leur amertume.

Pour changer un peu de l'ordinaire, les chicons sont ici caramélisés avec du miel. L'orange apporte douceur et couleur à ce plat d'endives très parfumé. Accompagnez-les pourquoi pas de suprêmes de volaille, le poulet s'accorde bien avec ces chicons braisés.

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Avez-vous envie de préparer une recette d'endives au jambon revisitées ? Cuisinez en suivant cette recette de légumes et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.