Dernières recettes de filet mignon - Page 8

Cette façon de cuisiner le filet mignon de porc garde la viande très moelleuse.

Un filet mignon cuit en sauteuse dans une sauce au cidre accompagné d'une belle purée de patates douces

Recette réalisés avec des rosés des prés mais vous pouvez utiliser les champignons de votre choix.

En cuisine avec cette belle idée de recette de persil !

Le filet mignon de porc est une viande qui se décline en une multitude de recettes. Voici la recette, très simple et rapide à réaliser, du filet mignon en croûte, aux champignons de Paris et au cognac.

Un plat mijoté comme on aime. J'avais un beau filet mignon , je l'ai accompagné avec des carottes bio et cuit le tout dans du cidre doux.

Vous cherchez une recette de porc ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Vous cherchez une recette rapide pour votre dîner ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Peut-être avez-vous déjà goûté à mes petites escalopines de poulet aux feuilles de sauge. Alors, aujourd'hui, je vous propose ma variante bien délicieuse également et très facile et rapide à réaliser à base de filet mignon, au choix, de porc, de veau, ou autre... Un petit tour de passe-passe plus tard, voilà que le filet est transformé en petits médaillons farcis à la feta, entourés d'une très fine tranche de jambon fumé. Quelques feuilles de sauge fraîche rôties à la poêle et croustillantes à souhait vont très agréablement toper ces médaillons, si on en est adepte bien sûr, sinon on peut les déguster tels quels, sans les feuilles.

Vous pouvez changer de fromage, de viande, par exemple mettre du jambon blanc si vous préférez, choisir un autre légume estival, tout est possible.